Genuss im Glas

Neu: Rinder-Rouladen-Pfanne & Pulled Pork – Frische hausgemachte Bolognese.
Zubereitung: einfach im Topf oder Mikrowelle erwärmen!

Ausgezeichnet

Ausgezeichnet Qualität durch Meisterhand ist nicht nur unser Slogan, sondern wir leben das auch! Deshalb lassen wir unseren Betrieb nochmals durch eine freiwillige neutrale Betriebsprüfung vom Landesinnungsverband für das bayerische Fleischerhandwerk überprüfen. Hierfür hat die Metzgerei Hauser wieder erneut ein Zertifikat für absolute gute Qualität Ihrer Lebensmittel, sowie für den hohen hygienischen Standart erhalten. Ebenso […]

Regionale Getränke

Ab sofort im Verkauf: Hauser’s Cola, Hauser’s Spezi und Hauser’s Zwickl – hergestellt und abgefüllt von Staudenbräu Walkertshofen.

Wildbratwurst

Grilled sausages

Wildfleisch ist sehr mageres Fleisch, geschmacklich hervorragend und eine hervorragende alternative zu Rind- ,Schwein- und Geflügelfleisch.

Metzger BBQ & Grill Cup 2021

Meat steaks on grill on open fire

Mit Höchstpunktzahlen ausgezeichent Erfolgreiche Teilnahme am Metzger Cup BBQ & Grill 2021 Eine Auswahl unserer einzigartigen Aqua Ages Produkten: Rib-Eye-Steak Aqua Aged 30 Tage gereift Flanksteak 28 Tage gereift Röstzwiebelbratwurst Schweinsbratwurst mit Majoran Käseknacker mit Emmentaler die einzig legendäre Staudenbratwurst

Weißwürste per Hand abdrehen

Metzgermeister Roman Hauser fertigt Weißwürste aus Schweine-, Kalbfleisch und etwas Speck mit frischer Petersilie und Zwiebeln. In der Metzgerei Hauser werden Weißwürste mehrmals

Bio-Eier vom Kaisingerhof

Bio-Eier: Jetzt bei uns im Laden Der Biohof-Kaisinger liegt in Itzlishofen. Der Hof wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, dass neben einer naturgemäßen Bewirtschaftung des Bio-Hofs die artgerechten Haltung der Tiere beinhaltet. Außerdem spielt der Schutz der Umwelt und die Erhaltung der natürlichen Lebensgrundlagen eine wichtige Rolle in der täglichen Arbeit. Harald Kaisinger: „Auf meinem Biohof genießen […]

Aqua Aged Beef

Variety of beef

Was ist Aqua Aged Beef? Die englische Bezeichnung „Aqua Aged“ beschrift ein Verfahren zur Reifung von Rindfleisch. Es eignen sich auch Schwein und Lamm. Das Fleisch wird in Mineralwasser eingelegt und reift für mehrere Wochen in einem speziellen Behälter. Dabei ist das richtige Verhältnis von Wasser, Mineralien, Kohlensäure und Fleisch ganz entscheidend. Durch das Mineralwasser […]